開きにしん

KS-NISIN-H

開きにしん 4尾 (KS-NISIN-H)

定価(税込)
¥1,000
販売価格(税込)
¥1,000
在庫状態 : 売り切れ

 

収穫時期: 3/20~4/25 ※上記期間以外は、冷凍となります。

販売時期: 通年 ※在庫が無くなり次第終了

 

 

今泉水産の”開きニシン”は、ココが違う!

 

1.安全・安心

ニシン漁は、毎朝、2:30に起きて、出港します。

そして、朝8:00くらいまで網上げといいまして、網を引き揚げます。

それから、網から丁寧にニシンをはずしていきます。

たまーに大漁のときがあるんですが、そのときは、10人がかりで昼過ぎまで

このニシンを外す作業になります。

 

それから、うちの母親が、いつものように、開いて干していくわけです。

今泉水産のニシンは母親の味です。

 

2.安い

自分たちで水揚げから加工まで行っていますので安いんです。

通常は、漁師⇒市場⇒仲卸⇒小売⇒お客様 という流れです。

今泉水産では、漁師⇒お客様という流れなので、安いのは当たり前ですね。

 

ちなみに、大手スーパーの北海道の生協さんの価格を見てきたのですが

ロシア産で1枚298円でしたので、4枚にすると、1192円でした。




売り切れ